重庆火锅培训_火锅加盟门店的基础培训

2018-06-07  来自: 重庆重府大厨文化传播有限公司浏览次数:18

新职工的训练关系到后期整个火锅加盟门店的正常运作,一起也能让新职工快速的融入到团队里边来,所以新职工的根底训练也是非常重要的一点。接着咱们就来看看重庆火锅培训对于新职工的根底训练具体内容有哪些吧:

一.简略的整队

1.按高矮次序把行列整好

要求:高的站在右边,矮的站在左面,左右相距一拳头(10厘米),前后相距一臂(75米),女生站在前面,男生站在后边。

2.要求成立正姿态

二.职工的彼此知道

1.首要由   火锅加盟前厅训练司理作开场白,然后再由新职作业毛遂自荐(要求每一位新职工站在行列的正前面简略的作一下毛遂自荐:名字、来自什么地方等)。

2.开场白:咱们来自不同的地方,今日可以相聚在这里,也算是一种缘分。有缘才干相会,期望咱们在接下来的训练和作业傍边可以彼此协助、关心、做到团结互助,共同进步,从今日起咱们就是一个团体,一个整体 ,我们都是搭档,朋友,因而,咱们每一个人首要就必须要知道,才干多交流、交流,在作业傍边才可以和谐,所以接下来我们简略的作一下毛遂自荐。



三.训练管理制度及要求

意图:为了使整个训练作业有条有理,更好的进步训练质量,到达训练作用。

1.严格遵守训练期间的作息时间:上午:9:00――12:00下午14:00――17:00(依据   火锅加盟门店本身准备状况及当地时间作适当灵活的调整),不允许迟到、早退。

2.没有特别的状况,在训练期间不允许请假,请假必须由自己亲身阐明并写请假条。

3.训练期间不明白多问,仔细听课,做笔记。

4.树立好餐厅形象,团结互助,遵守上级指挥和组织。

5.训练期间每堂课要作出总结,次堂课开端的时分要对前一堂课的内容简略温习,并向学员提出问题.以便于学员记忆.

重庆重府大厨文化传播有限公司主要培训项目:重庆火锅培训、串串香培训、小面培训、烤鱼培训、特色江湖菜培训、川菜培训、创意菜培训、烧烤培训、中式面点培训、西点培训、日韩料理培训、重庆火锅技术培训、卤菜培训等。重庆火锅培训学校咨询热线:023-63931816  18983282748   【网站建设优化技术支持:众云诚科技】

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